Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne

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Cuisine: cuisine équatorienne

La cuisine équatorienne varie selon les régions d'appartenance. Photo par DFRod

Pays d’Amérique latine, l'Equateur propose une cuisine authentique et généreuse aux saveurs multiples et variées. De très nombreux produits, tubercules, viandes, poissons, céréales et légumes, agrémentent soupes et crèmes que les équatoriens apprécient tout particulièrement.

Partez sans plus attendre à la découverte des llapingachos, locro de papas, chifles et autres encocado de Pescado, autant de plats qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

Dernières recettes de cuisine équatorienne et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine équatorienne et d'ail qui changent !

Soupe de Quinoa

BriceG

Une soupe de quinoa délicieuse, saine et dépaysante

Encocado de Pescado

BriceG

Une recette équatorienne de poisson avec une délicieuse sauce coco

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Lomo Saltado, un plat péruvien à base de filet de bœuf

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Ceviche, causa de papa et riz aux fruits de mer

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$Ingrédients de la cuisine tex mex$

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Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

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Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.